توابل

التوابل هي عنصر مكمل للطبخ. هذه المواد العطرية ، قادمة من الخضروات ، والأعشاب والجذور والبذور ، وتلعب دورا هاما في الغذاء النكهة وجعله أكثر فاتح للشهية ، وأحيانا للحفاظ عليه. كل بلد التوابل المفضلة لديها الخاصة : المطبخ الإيطالي يحب أعشاب البحر الأبيض المتوسط ​​مثل الزعتر وإكليل الجبل والريحان والبقدونس ، المطبخ الهندي لن تكون هي نفسها دون الكاري ، ويرتبط بقوة المطبخ المكسيكي من الفلفل الأحمر. في الصور يمكنك أن تجد من الأكياس البرودة جذور الزنجبيل ، والمساحيق الملونة.

صور -> طَعام -> توابل