de citron

Le citron est une agrume ovale avec une enveloppe jaune, ridée et une pulpe jaune divisé en segments. Il a un goût aigre et est utilisé de préparer des boissons fraîches et glaces. Une spécialité anglais est lemon curd, un fait de conserver avec le citron, le beurre et les œufs. Les citrons sont également utilisés pour la cuisine pour habiller les salades, viandes, volailles, poissons. Images de l'arbre de citrons sont également disponibles.

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