oxalis

L'oxalis est une plante herbacée répartis sur tout le monde dans la famille de Oxalidaceae. L'herbe appelée pes-caprae ou aux Bermudes a renoncule petite trompette jaune comme les fleurs et les feuilles cordiformes dans le groupe de trois. Il a un mouvement de sommeil, qui est laisse ouvert à la lumière et fermer au crépuscule. Il pousse de façon sauvage dans les champs. Il est également nommé sourgrass en raison de sa saveur aigre agréable provoquée par l'acide oxalis.

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