ζυμαρικά

Τα ζυμαρικά είναι το τυπικό ιταλικό φαγητό. Είναι φτιαγμένο από αλεύρι αναμειγνύεται με νερό και μερικές φορές τα αυγά. Στην Ιταλία υπάρχουν δεκάδες είδος ζυμαρικών, κάθε περιοχή έχει τη δική της σπεσιαλιτέ της, όπως λαζάνια στη Μπολόνια και trofie στη Γένοβα. Τα ζυμαρικά είναι ντυμένο με τη σάλτσα με βάση το κρέας, σάλτσα ντομάτας, ή άλλου είδους ντύσιμο, για παράδειγμα στη Λιγουρία, είναι σύνηθες να προετοιμάσει το "πέστο", μια πράσινη σάλτσα από φρέσκο ​​βασιλικό, παρμεζάνα, το σκόρδο και το κουκουνάρι. Δοκιμάστε, επίσης, τορτελίνια, ραβιόλια, agnolotti και pansoti: είναι όλα τα είδη από σπιτικά ζυμαρικά γεμισμένα με κρέας ή λαχανικά. Υπάρχουν διάφορες εικόνες των κινεζικών τροφίμων, όπως dim sum και ROU baozi, νόστιμα είδη σπιτικά ζυμαρικά που γεμίζουν με λαχανικά, κρέας και ψάρια.

φωτογραφία -> ΤΡΟΦΙΜΑ -> ζυμαρικά