मसाले

मसाला खाना पकाने के एक पूरक घटक हैं. इन खुशबूदार पदार्थ, सब्जियां, जड़ी बूटी, जड़ें, बीज से आ रही, स्वाद के भोजन के लिए महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं और इसे और अधिक स्वादिष्ट और कभी कभी इसे संरक्षण. प्रत्येक देश की अपनी पसंदीदा मसाले है: इतालवी व्यंजनों भूमध्य जड़ी बूटी अजवायन के फूल की तरह, दौनी, तुलसी, अजमोद प्यार करता है, भारतीय व्यंजनों करी बिना ही नहीं होगा, मैक्सिकन व्यंजनों दृढ़ता से लाल मिर्च से संबंधित है. फ़ोटो में आप मिर्च, अदरक जड़ों और रंगीन पाउडर की थैलियों को पा सकते हैं.

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