Centranthus ruber chiamato anche valeriana rossa, sperone valeriana, barba di Giove è una pianta selvatica che cresce selvatico europeo nei campi in primavera. I suoi fiori rosa attirano molti insetti e soprattutto farfalle, come il Macaone. Appartiene alla famiglia delle Valerianaceae ed è molto comune nel paesaggio mediterraneo.
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