スパイス

スパイスは料理の補完的な成分です。これらの芳香物質は、野菜、ハーブ、根、種子から来る、味の料理に重要な役割を果たしており、それを維持するために、時にはそれが、より食欲をそそるしmakeする各国が独自の優先スパイスを持っています：イタリア料理はタイムのような地中海のハーブ、ローズマリー、バジル、パセリを愛し、インド料理、カレーなく、同じではないでしょう。メキシコ料理が強く、赤唐辛子に関連しています。写真では肌寒い、生姜の根とカラフルな粉体の嚢を見つけることができます。

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