kryddor

Kryddor är ett komplement ingrediens i matlagning. Dessa aromatiska ämnen, som kommer från grönsaker, örter, rötter, frön, spelar en viktig roll för att smaksätta mat och göra den mer aptitlig och ibland att bevara det. Varje land har sin egen önskade kryddor: italienska köket älskar Medelhavet örter som timjan, rosmarin, basilika, persilja, indiska köket skulle inte vara detsamma utan curry, mexikansk mat är starkt förknippat med röd paprika. På bilderna kan du hitta äggsäckar kylig, ingefära rötterna och färgglada pulver.

foto -> Mat -> kryddor