Gewürze sind eine ergänzende Zutat zum Kochen. Diese aromatischen Substanzen, die aus Gemüse, Kräutern, Wurzeln, Samen, spielen eine wichtige Rolle, um der Speise Geschmack und es appetitlicher und manchmal, sie zu erhalten. Jedes Land hat seine eigenen bevorzugten Gewürze: italienische Küche liebt mediterrane Kräuter wie Thymian, Rosmarin, Basilikum, Petersilie, indische Küche wäre nicht dasselbe ohne Curry, mexikanische Küche ist eng mit rotem Pfeffer verwandt. Auf den Fotos findet man Säcke von chilly, Ingwer-Wurzeln und bunten Pulvern.
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Ernahrung Foto.Autor:
Valentina Sannicolo.Herausgeber:
Francesco Cepolina.Profile:
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