Generell, um einen Kuchen benötigen Sie Mehl, Zucker, Butter, Eier, manchmal Marmelade, Obst oder Schokolade zu machen. Cakes sind oft für besondere Anlässe wie Geburtstag, in diesem Fall stellen Kerzen auf, oder eine Ehe oder ein religiöser Feiertag wie Weihnachten und Ostern gekocht. Sie finden die Panettone, die typisch für Genua, die österreichische Kranz, den leckeren Karottenkuchen, die crostata mit Marmelade und viele andere gefüllt. Das merkwürdigste ist wohl eine Rose-förmigen chinesischen Kuchen.
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