Apiaceae o Umbelíferas es una familia de plantas cuyo nombre proviene de la forma peculiar inflorescencia similar a un paraguas. Muchas especies se cultivan con fines de cocina o medicina, tales como el perejil, el hinojo, el cilantro y el comino. Las flores son simétricas con 5 sépalos pequeños, 5 pétalos y 5 estambres. Aquí hay imágenes de la angélica e hinojo de la. El hinojo es también un vegetal utilizado tanto crudo que cocido para preparar deliciosas ensaladas.
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Valentina Sannicolo.Editor:
Francesco Cepolina.Profile:
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